Sie suchen nach einer köstlichen Möglichkeit, Hähnchen zuzubereiten? Dann sollten Sie unbedingt unser Rezept für Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und Zwiebeln ausprobieren. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie dieses Gericht Schritt für Schritt zubereiten können.
Die zutaten
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, ist es wichtig, die benötigten Zutaten bereitzustellen. Für unser Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und Zwiebeln benötigen Sie:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500g | Hähnchenbrustfilet |
| 200g | Champignons |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 EL | Butter |
| 200ml | Sahne |
| 1 TL | Paprikapulver |
| nach Bedarf | Salz und Pfeffer |
Die zubereitung
Nun, da Sie alle Zutaten bereit haben, können Sie mit der Zubereitung beginnen. Hier ist, wie Sie unser leckeres Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und Zwiebeln zubereiten:
- Zuerst schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Streifen und würzen sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- In einer Pfanne schmelzen Sie die Butter und braten die Hähnchenstreifen darin an, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie sie dann aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
- Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln und Champignons anbraten, bis sie weich sind.
- Die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Dann die Hähnchenstreifen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Lassen Sie das Gericht für einige Minuten köcheln, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Unser Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und Zwiebeln ist nun fertig und bereit, genossen zu werden. Servieren Sie es mit Reis, Nudeln oder einer Beilage Ihrer Wahl.
Varianten und tipps
Sie können unser Rezept nach Belieben variieren. Statt Champignons können Sie auch andere Pilzsorten verwenden, die Ihnen schmecken. Für eine würzigere Note können Sie zusätzlich etwas Knoblauch hinzufügen. Experimentieren Sie und finden Sie heraus, wie Sie dieses Gericht am liebsten mögen.
Hähnchen-pilz geschnetzeltes – ein klassiker
Unser Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und Zwiebeln ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Dieses Gericht vereint zarte Hähnchenstreifen mit aromatischen Pilzen und einer cremigen Sauce. Es ist sowohl für den Familientisch als auch für besondere Anlässe geeignet.
Hähnchen geschnetzeltes mit champignons – ein genuss für pilzliebhaber
Wenn Sie ein großer Fan von Champignons sind, dann ist unsere Variante mit Champignons genau das Richtige für Sie. Die milden Pilze harmonieren perfekt mit dem zarten Hähnchenfleisch und verleihen dem Gericht eine einzigartige Note.
Faqs
1. kann ich anstelle von hähnchenbrust auch hähnchenschenkel verwenden?
Ja, Sie können Hähnchenschenkel verwenden, wenn Sie es lieber mögen. Die Zubereitungszeit kann sich jedoch leicht verlängern, da Schenkel etwas länger zum Garen benötigen.
2. kann ich dieses gericht auch vegetarisch zubereiten?
Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen, um eine vegetarische Version dieses Gerichts zuzubereiten. Verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe für die Sauce, um den Geschmack beizubehalten.
3. welche beilagen passen am besten zu diesem gericht?
Dieses Hähnchengeschnetzelte passt gut zu Reis, Kartoffeln, Nudeln oder frischem Baguette. Eine Beilage aus grünem Gemüse wie Brokkoli oder grünen Bohnen rundet das Gericht ab.
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