Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept ist ein klassisches, deutsches Gebäck, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Erinnerungen an die Kindheit weckt. Dieses traditionelle Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben und ist immer noch ein beliebter Genuss für Jung und Alt. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie diesen köstlichen Streuselkuchen mit sahnigem Pudding zubereiten können, ganz nach Omas bewährtem Rezept.
Die zutaten
Um Omas Streuselkuchen mit Pudding zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
| Für den Teig: | Für die Streusel: | Für den Pudding: |
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Die zubereitung
Die Zubereitung von Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept ist recht einfach, erfordert jedoch etwas Geduld und Sorgfalt. Hier ist, wie es geht:
- Zuerst bereiten Sie den Teig vor, indem Sie Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen. Kneten Sie die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig.
- Den Teig in eine gefettete Springform drücken, so dass ein gleichmäßiger Boden entsteht. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank, während Sie den Pudding zubereiten.
- Für den Pudding erwärmen Sie die Milch in einem Topf, geben Sie das Vanillepuddingpulver und den Zucker hinzu. Rühren Sie kontinuierlich, bis der Pudding eindickt.
- Den Pudding über den Teig in der Springform gießen und glattstreichen.
- Jetzt sind die Streusel an der Reihe. Dafür Mehl, Zucker und Butter vermengen, bis grobe Streusel entstehen.
- Die Streusel über den Pudding streuen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und genießen!
Genuss für die ganze familie
Omas Streuselkuchen mit Pudding ist ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Der knusprige Teig, die sahnige Puddingfüllung und die süßen Streusel harmonieren perfekt miteinander und sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack. Dieser Kuchen eignet sich hervorragend für Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeiern oder einfach als Dessert für gemütliche Abende zuhause.
Varianten und tipps
Es gibt viele Möglichkeiten, Omas Streuselkuchen mit Pudding zu variieren. Hier sind einige Ideen:
- Statt Vanillepudding können Sie auch Schokoladenpudding verwenden, um eine schokoladige Note zu erhalten.
- Fügen Sie frische Beeren oder Obststücke hinzu, um dem Kuchen eine fruchtige Note zu verleihen.
- Verfeinern Sie die Streusel mit gehackten Nüssen oder Mandeln für extra Knusprigkeit.
Häufig gestellte fragen
1. kann ich den streuselkuchen im voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Streuselkuchen im Voraus zubereiten und bei Raumtemperatur aufbewahren. Er bleibt etwa 2-3 Tage frisch.
2. kann ich den kuchen einfrieren?
Ja, Sie können Streuselkuchen mit Pudding einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn im Gefrierschrank. Vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen.
3. gibt es eine glutenfreie version dieses kuchens?
Sie können eine glutenfreie Version des Streuselkuchens zubereiten, indem Sie glutenfreies Mehl verwenden. Die restlichen Zutaten können gleich bleiben.
Wir hoffen, dass Sie Freude daran haben, Omas Streuselkuchen mit Pudding zuzubereiten und ihn mit Ihren Lieben zu teilen. Dieses traditionelle Rezept ist ein wahrer Klassiker, der nie aus der Mode kommt.
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