Blätterteig ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Man kann ihn süß oder herzhaft füllen, je nach Geschmack und Anlass. In diesem Artikel dreht sich alles um blätterteig herzhaft gefüllt mit Schinken und Käse. Diese köstlichen Blätterteigtaschen sind eine ideale Wahl für ein schnelles Mittagessen, einen Snack zwischendurch oder sogar für ein Picknick im Freien. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie Sie diese herzhaften Leckerbissen zubereiten können, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.
Die zutaten
Um blätterteigtaschen mit Schinken und Käse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- Blätterteig (entweder selbstgemacht oder aus dem Supermarkt)
- Gekochter Schinken
- Käse Ihrer Wahl (z.B. Emmentaler, Gouda oder Cheddar)
- Crème Fraîche
- Gewürze nach Belieben (z.B. Pfeffer, Paprika)
Die zubereitung
Die Zubereitung dieser herzhaften Blätterteigtaschen ist denkbar einfach. Folgen Sie diesen Schritten:
- Den Blätterteig in Quadrate schneiden, je nach gewünschter Größe der Taschen.
- Legen Sie auf jedes Quadrat eine Scheibe gekochten Schinken und eine großzügige Portion Käse.
- Ein Teelöffel Crème Fraîche hinzufügen und nach Belieben würzen.
- Die Ecken des Blätterteigs über die Füllung klappen, so dass Taschen entstehen.
- Die Taschen auf ein Backblech legen und bei 200°C etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
Varianten und tipps
Es gibt unzählige Möglichkeiten, diese Blätterteigtaschen herzhaft zu variieren. Sie können beispielsweise Gemüse wie Paprika oder Tomaten hinzufügen oder verschiedene Gewürze verwenden, um den Geschmack anzupassen. Auch die Wahl des Käses spielt eine entscheidende Rolle. Probieren Sie verschiedene Sorten aus, um Ihre Lieblingskombination zu finden.
Ein weiterer Tipp ist, die Blätterteigtaschen vor dem Servieren mit etwas frischem Schnittlauch oder Petersilie zu bestreuen, um ihnen einen zusätzlichen Kick zu verleihen.
Blätterteigtaschen schinken-käse – ideal für unterwegs
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Blätterteig gefüllt schinken-käse – ein klassiker neu interpretiert
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Blätterteigtaschen mit schinken und käse – schnell und einfach
Die Zubereitung dieser Blätterteigtaschen ist in nur wenigen Schritten erledigt. Sie sind eine großartige Option, wenn Sie nach einer einfachen und dennoch köstlichen Mahlzeit suchen, die im Handumdrehen zubereitet ist.
Faqs (häufig gestellte fragen)
1. kann ich blätterteigtaschen mit schinken und käse vorbereiten und einfrieren?
Ja, Sie können die gefüllten Blätterteigtaschen vor dem Backen einfrieren. Legen Sie sie auf ein Tablett, damit sie nicht zusammenkleben, und frieren Sie sie ein. Wenn Sie bereit sind, sie zuzubereiten, können Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank in den Ofen geben. Beachten Sie jedoch, dass die Backzeit möglicherweise etwas länger ist.
2. welche beilagen passen gut zu diesen blätterteigtaschen?
Sie können die Blätterteigtaschen mit einer Vielzahl von Beilagen servieren, darunter grüner Salat, Gemüsesticks oder eine leichte Suppe. Die Wahl hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab.
3. kann ich die füllung nach meinem geschmack anpassen?
Absolut! Die Füllung der Blätterteigtaschen kann nach Belieben angepasst werden. Sie können verschiedene Käsesorten verwenden, Gemüse hinzufügen oder die Gewürze variieren, um den Geschmack zu verändern.
Mit dieser köstlichen Rezeptvariante für Blätterteigtaschen Schinken-Käse sind Sie bestens gerüstet, um Ihre Gäste zu begeistern oder sich selbst eine schnelle, herzhafte Mahlzeit zuzubereiten. Guten Appetit!
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