Wenn Sie nach einer köstlichen und einfachen Möglichkeit suchen, Ihr Abendessen aufzupeppen, dann sollten Sie unbedingt Paprika Sahne Hähnchen Geschnetzeltes ausprobieren. Dieses Gericht kombiniert zarte Hähnchenstreifen mit einer cremigen Paprika-Sahnegrundsauce, die den Gaumen verwöhnt. Es ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie dieses leckere Gericht zu Hause zubereiten können.
Die zutaten
Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, lassen Sie uns einen Blick auf die benötigten Zutaten werfen:
- 400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL Olivenöl
- 200 ml Hühnerbrühe
- Frische Petersilie zum Garnieren
Die zubereitung
Nun, da Sie alle Zutaten bereit haben, können wir mit der Zubereitung beginnen:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenstreifen darin an, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- In derselben Pfanne fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie sie an, bis sie glasig sind.
- Fügen Sie die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie für weitere 5 Minuten, bis sie weich werden.
- Geben Sie das Tomatenmark und das Paprikapulver in die Pfanne und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie die Sahne und die Hühnerbrühe ein, rühren Sie gut um und lassen Sie die Sauce eindicken.
- Fügen Sie das angebratene Hähnchen wieder hinzu und lassen Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten köcheln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.
Serviervorschlag
Paprika Sahne Hähnchen Geschnetzeltes schmeckt am besten, wenn es heiß serviert wird. Sie können es mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren. Ein frischer Salat passt ebenfalls hervorragend dazu.
Tipps und tricks
Hier sind einige zusätzliche Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Paprika Sahne Hähnchen Geschnetzeltes perfekt gelingt:
- Verwenden Sie frische Paprikaschoten, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Wenn Sie es etwas schärfer mögen, können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um die Zartheit zu erhalten.
- Stellen Sie sicher, die Sauce gut eindicken zu lassen, damit sie cremig wird.
Paprika sahne hähnchen geschnetzeltes – ein genuss für die sinne
Paprika Sahne Hähnchen Geschnetzeltes ist ein Gericht, das sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Die zarten Hähnchenstreifen und die cremige Paprikasahnesauce harmonieren perfekt miteinander und machen dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit diesem köstlichen Rezept.
Faqs
Was kann ich anstelle von hähnchen verwenden?
Sie können auch Putenbrust oder Schweinefleisch anstelle von Hähnchen verwenden, um Paprika Sahne Geschnetzeltes zuzubereiten.
Wie kann ich die schärfe anpassen?
Wenn Sie das Gericht schärfer mögen, können Sie mehr Paprikapulver hinzufügen oder eine Prise Cayennepfeffer verwenden.
Kann ich die sahne durch eine leichtere option ersetzen?
Sie können fettarme Sahne oder sogar Kokosmilch als Alternative zur Sahne verwenden, um das Gericht leichter zu gestalten.
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